Em uma bacia grande peneire juntos a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.
Faça uma cavidade(buraco) ao centro e coloque o óleo e o leite e misture.
Amasse até obter uma massa uniforme e lisa.
Abra a massa formando um disco com um rolo.
Coloque-a numa forma enfarinha e cubra-a com o seguinte recheio:
Corte em pequenos cubos o bacon e o presunto.
Corte a cebola o tomate e a calabresa em rodelas.
Asse em forno preaquecido, a 200º C, até dourar.
Depois de pronto, sirva com a bebida preferida dos degustadores.