Coloque numa panela, o leite condensado, as gemas e o leite integral. Leve ao fogo, mexendo até levantar fervura.
Coloque numa travessa e deixe esfriar bem.
Coloque a metade dos bombons picados.
Bata as claras em neve, coloque o açúcar aos poucos, bata bem.
Misture o creme de leite. Coloque este creme sobre o creme amarelo e cubra com a outra metade dos bombons.
Leve ao freezer.