Para a massa misture a margarina com o sal e a farinha de trigo aos poucos até desgrudar da mão e ficar homogênea.
Forre uma forma com fundo removível de 25 cm de diâmetro e asse por 15 minutos em forno preaquecido a aproximadamente 180°C.
Para o recheio frite a cebola no azeite até ela murchar e ficar branquinha, coloque sobre a massa assada.
Agora bata ligeiramente os ovos, misture com o requeijão coloque sobre a cebola na massa e coloque o queijo ralado por cima, leve ao forno novamente por mais aproximadamente 20 minutos. Retire do forno e espere esfriar para desenformar.