Leve ao fogo o leite, água, sal, caldo e a margarina, quando levantar fervura coloque o trigo e mexa até desprender do fundo da panela.
Feito isso despeje a massa em uma superfície untada.
Sove bem, deixe esfriar, então pegue uma porção de massa, envolva a salsicha e feche-as modelando.
Passe pelo leite e pela farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar.