Misture todos os ingredientes da massa até obter uma pasta homogênea.
Sove, cubra com papel filme e leve para gelar por 15 minutos.
Modele uma bola com a massa, divida em 15 porções, abra cada parte com um rolo, recheie com meia fatia de queijo e meia fatia de presunto.
Enrole como rocambole, pincele gema e leve para assar em forno preaquecido a 180°C até dourar.