Bater no liquidificador o leite, o óleo, o açúcar, o sal e a farinha de milho.
Adicione o queijo ralado e o fermento em pó.
Unte o forma (de preferência com buraco no meio) e polvilhe com farinha de trigo e leve ao forno bem quente por certa de uns 30 minutos ou até o bolo ficar dourado.