Bolo de abacaxi com coco
Por ISANGELA BATISTA CARDOSO

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata bem os ovos com o açúcar, acrescente o trigo, o fermento, a calda de abacaxi quente e mexa bem.

Passo 2 :

Unte uma forma com margarina, polvilhe com o açúcar cristal, espalhe o abacaxi picado, salpique o coco ralado e despeje a massa por cima.

Passo 3 :

Leve para assar em forno por 40 minutos.

Passo 4 :

Desenforme ainda morno.

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