Usar uma assadeira de fundo removível, cobrir o fundo com uma camada de bolo.
Bater na batedeira o leite condensado, os cremes de leite, o emustab, a gelatina dissolvida em um pouco de água quente, não tem quantia certa, é o suficiente para dissolver a gelatina.
Colocar aos poucos o suco, eu uso tang, não irá usar tudo, então colocar até ficar com o sabor agradável.
Depois é só colocar na forma em cima da camada de bolo e levar à geladeira até ficar consistente e gelado e enfeitar a gosto.