Refogue o arroz junto com a cenoura, tempere a gosto.
Depois de cozido retire do fogo, junte a colher de margarina ou manteiga e todos os outros ingredientes e 1 pitada de orégano, misture bem, reserve.
Faça uma massa de empada, forre um tabuleiro com metade da massa, coloque o arroz temperado.
Cubra com restante da massa pincele com gema e leve ao forno para assar.
Sirva com salada de folhas.