Leve uma panela no fogo com o açúcar e a água, mexa bem até dissolver bem o açúcar e deixe ferver.
Depois que levantar fervura deixe no fogo por mais 5 minutos.
Desligue o fogo e então misture o leite em pó e o coco ralado, bata por 10 minutos ou até dar ponto de doce de corte.
Unte uma assadeira com manteiga e despeje o doce, deixe esfriar e corte para servir.