Bata as claras e reserve.
Bata as gemas com a margarina e o açúcar até clarearem.
Coloque leite, aroma, fermento, desligue a batedeira e acrescente as claras.
Leve para assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Misture tudo em uma panela e leve ao fogo até cozinhar e engrossar.
Deixe esfriar e coloque o abacaxi picado.
Coloque tudo em uma panela e leve ferver por 5 minutos.
Deixe esfriar coe e regue o bolo.
Corte o bolo ao meio, umedeça com a calda, coloque o recheio.
Una com a outra parte, espalhe o chantilly, decore coco pode usar geleia de abacaxi e leve para gelar.