Em uma vasilha coloque os ovos e mexa bem.
Em seguida misture a nata e o coco, mexa bem.
Coloque o açúcar e misture.
Acrescente o trigo e mexa para que se misture bem.
Coloque o fermento e adicione o amido de milho até dar o ponto de fazer bolinhas e não grudar nas mãos.
Colocar para assar em fogo brando até que verifique que estão assadas ou até ficarem douradinhas, não muito dourada, ficam branquinhas em cima e douradinhas em baixo.