Bata a manteiga e o açúcar na batedeira até fica branco.
Depois junte o creme de leite e bata bastante até ficar um creme, coloque 1 xícara de amendoim torrado no creme, bata novamente.
Reserve uma parte do amendoim torrado e moído.
Em um refratário coloque uma pequena quantidade de creme e forre com bolacha, jogue o creme por cima da bolacha e esfarele o amendoim por cima do creme.
Repita até chegar a última camada.
Depois de terminado coloque um papel alumínio por cima e levar para gelar.