Cozinhe o macarrão com óleo, sal e um pedaço de gengibre (opcional), al dente e reserve.
Frite o alho e a cebola na manteiga, quando estiver bem dourado acrescente a pimenta o shoyu.
Deixe ferver e acrescente o azeite.
Jogue o molho no macarrão e sirva em seguida.