Coloque o azeite na panela e leve ao fogo.
Em seguida adicione os cogumelos e deixe fritar um pouco. Junte o vinho branco, o tomate, o knorr e tempere com sal e pimenta.
Acrescente o leite e polvilhe com a salsa e orégano. Deixe ferver um pouco e retire do fogo. Reserve. Numa frigideira, frite os hambúrgueres num pouco de óleo e ponha-os num prato de servir. Por cima deles, ponha uma fatia de queijo e uma de presunto. Despeje o molho de tomate e cogumelos por cima e acompanhe com o macarrão.