Misture o leite condensado, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
Reserve.
Forre o fundo da forma refratária grande com metade do creme, faça uma camada com o chocolate picado e complete o restante do creme.
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos, batendo sempre até obter um suspiro firme.
Junte o creme de leite e mexa bem.
Coloque essa mistura por cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir.