Cozinhe o leite condensado com creme de leite, o leite, o amido de milho e a essência de baunilha até formar um creme firme.
Deixe esfriar.
Molhe os bolinhos com o guaraná, forre um refratário com os bolinhos e intercale com o creme.
Para a cobertura faça um ganache e cubra o pavê.