Pão de queijo da Neide
Por Beatriz Duram

Ingredientes (20 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Leve ao fogo em uma panela o leite, o óleo e o sal, até levantar fervura.

Passo 2 :

Jogue esta mistura fervendo sobre o polvilho, para escaldar.

Passo 3 :

Misture bem com as mãos.

Passo 4 :

Acrescente o queijo e os ovos, um de cada vez.

Passo 5 :

Faça bolinhas e leve ao forno em assadeira sem untar, até começar a dourar, NÃO DEIXE DOURAR, pois endurece.

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