Bata o açúcar com a manteiga e o sal.
Junte o fermento e o ovo e continue amassando com o polvilho até obter uma massa macia, homogênea e firme.
Depois faça as rosquinhas da forma que desejar, pode ser até trançada, coloque em uma forma levemente untada e leve ao forno médio.
Assar até ficarem clarinhas, bom apetite.