Lasanha de frango cremosa
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Por deiz de lima fonseca cardoso

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o macarrão até o ponto al dente.

Passo 2 :

Coloque uma colher de vinagre, uma de óleo e sal a gosto na água para o macarrão não grudar, escorra e reserve.

Passo 3 : Molho de frango:

Cozinhe o frango, desfie e refogue junto com a cebola, adicione o pomarola, o milho e tempere a gosto, deixe apurar para ficar no ponto mais consistente, reserve.

Passo 4 : Molho branco:

Derreta a margarina coloque a farinha de trigo, mexa até virar uma farofa.

Passo 5 :

Adicione o leite aos poucos e mexa se não conseguir desempelotar o creme, bata no liquidificador colocando o sal e a noz-moscada ralada, volte para o fogo e deixe engrossar mais um pouco.

Passo 6 :

Desligue, deixe para colocar o requeijão na hora de montar a lasanha.

Passo 7 : Montagem:

Coloque o molho de frango, depois o macarrão forrando toda forma, coloque o presunto e umas fatias de mussarela em seguida o molho branco forre com o macarrão de novo, o presunto o molho de frango e a mussarela sempre forrando toda a forma.

Passo 8 :

Se desejar pode colocar mais molho branco por cima para gratinar, eu prefiro colocar todo molho branco no meio, ela fica bem cremosa.

Passo 9 :

Se gostar pode colocar orégano.

Passo 10 :

Levar no forno bem quente a uns 200°C até a mussarela derreter e pronto sirva com arroz branco.

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