Leve ao fogo o leite condensado, a manteiga e o sal misturando sempre. Deixe 8 minutos, retire do fogo e acrescente a gelatina e torne ao fogo até completar 10 minutos. Coloque em vasilha untada e deixe esfriar.
Enrole e passe no açúcar.
Dica: substitua o sabor da gelatina (tangerina, abacaxi, morango). Se fizer com gelatina de morango pode envolver o morango com brigadeiro.