Quebre o sovos em um recipiente limpo, adicione sal (a gosto) bata com um garfo fazendo com que fique a gema e a clara fiquem numa cor só (amarelinha).
Depois em uma frigideira antiaderente (sem óleo) leve ao fogo deixe aquecer por cerca de 40 segundos e por último despeje a omelete batida.
Espere até que as bordas da omelete na frigideira comecem a se soltar por conta e com uma espátula de plástico específica para uso retire com cuidado por baixo para que a mesma não se quebre, feito isso dê uma virada para dar uma corada na parte de cima e por fim.
R, retire a omelete e coloque em uma prato adicione os ingredientes e boa apetite.
Caso não tiver entendido direito entre no meu síte onde tem um vídeo explicando como.
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Obrigado equipe Tudo Gostoso.