Bata os ovos, o açúcar, o óleo, o sal e o erva-doce e o cravo-da-índia moidinho.
Bata até dissolver o açúcar e ficar um creme grosso.
Despeje a mistura dentro do polvilho já numa bacia ou travessa.
Amasse bem até dar o ponto firme.
Faça os biscoitos a seu gosto e leve para assar em forno preaquecido por 15 minutos, asse em fogo médio.