Name: Torta de batata gelada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg e 1/2 de batata, ja cozida e amassada; 2 colheres de sopa de margarina; Sal a gosto; 2 colheres de sopa de salsinha picada; 1 colher de sopa de cebola ralada; 1 dente bem pequeno de alho; 1/2 kg de frango desfiado ou presunto picado ou salsicha cozida e picada; 1/2 xícara de picles picadinho; 1/2 xícara de azeitonas picadas; 2 colheres de sopa de salsinha picada; 2 colheres de sopa de cebolinha picada; 1/2 xícara de tomates picados (sem sementes); Maionese

Torta de batata gelada

Por Daniela Vitoria

30 min

Ingredientes (5 porções)

1 kg e 1/2 de batata, ja cozida e amassada
2 colheres de sopa de margarina
Sal a gosto
2 colheres de sopa de salsinha picada
1 colher de sopa de cebola ralada
1 dente bem pequeno de alho

Recheio

1/2 kg de frango desfiado ou presunto picado ou salsicha cozida e picada
1/2 xícara de picles picadinho
1/2 xícara de azeitonas picadas
2 colheres de sopa de salsinha picada
2 colheres de sopa de cebolinha picada
1/2 xícara de tomates picados (sem sementes)
Maionese

Modo de preparo

Passo 1 :

Com a batata ainda quente, misture todos os ingredientes.

Passo 2 :

Forre uma forma refrataria com a metade da massa.

Passo 3 :

Para o recheio, com os ingredientes já picados, somente misture tudo e vá adicionando maionese aos poucos, até dar uma consistência de salpicão, mais ou menos.