Em uma tigela misture a carne moida, o frango , o alho, o sal e o creme de cebola.
Misture bem.
Abra o plástico filme em cima da mesa (como ele é estreito, abra em dois pedaços para que fique largo).
Coloque a mistura das carnes e abra até formar um quadrado uniforme.
Coloque o queijo, o presunto e espalhe os demais ingredientes.
Com a ajuda do filme, levante e enrole a carne.
Com ela já enrolada, passe todo o plastico filme em volta, apertando suavemente para que fique compacta.
Coloque na geladeira por 20 minutos.
Depois tire do plástico filme e coloque no papel alumínio com cuidado para não quebrar. Besunte por cima com a manteiga, feche o papel e coloque em uma assadeira e leve ao forno em 180°C a 200°C por 40 minutos.
Se achar que precisa, deixe mais uns 10 minutos.