Leve o ovo, o açúcar, a manteiga e a nata ao liquidificador e bata até obter um creme.
Em uma tigela coloque o amido de milho, misturando o fermento em pó e o sal.
Acrescente o creme e amasse até obter uma massa macia.
Faça bolinhas e no meio delas, comprima com o cabo de uma colherinha e coloque um pedacinho de goiabada.
Unte uma forma retangular de alumínio e leve para assar até que as bolinhas fiquem coradinhas.