Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria.
Bata no liquidificador com as gemas, o chocolate e o açúcar.
Acrescente o gelo, o creme de leite e bata por 5 minutos.
Distribua em taças e leve à geladeira por 30 minutos.
Decore como desejar e sirva.
Bom apetite.