Bata os ovos, a pimenta-do-reino, o sal, o leite, e o creme de leite em uma batedeira por 2 minutos.
Unte uma frigideira grande com a manteiga.
Coloque a massa na frigideira em fogo médio-alto por 2 a 4 minutos e fique-a mexendo com uma espátula.
Retire os ovos imediatamente da frigideira e está pronto para comer!