Em uma panela refogue a cebola com o alho até que fiquem dourados.
Em seguida coloque o frango e refoque pingando sempre água para que fique douradinho, corte a vagem em pedaços pequenos e refogue junto.
Quando tudo estiver bem refogado acrescente o arroz e refogue, dissolva o caldo de legumes na água e acrescente no arroz, cozinhe em fogo brando.