Costela no bafo
Por Carolina

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Lave a costela e tire o excesso de gordura.

Passo 2 :

Pique as cebolas em 4 partes e espalhe as pétalas no fundo da panela de pressão.

Passo 3 :

Coloque a costela, já temperada, com o osso virado para baixo.

Passo 4 :

Não coloque óleo nem água.

Passo 5 :

Após iniciar a pressão da panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 a 35 minutos.

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