Coloque o azeite e junte a cebola até dourar.
Coloque 1 colher de farinha de trigo, 1/2 xícara de creme de leite fresco e misture até ganhar consistência.
Acrescente o suco de limão.
Muito bom para colocar em cima de peixes. O limão pode ser substituído por diversos ingredientes, como nozes ou castanhas picadas.