Em uma panela, adicione a agua, o açucar, e o suco de meio limão em fogo médio, mexa bem até virar um xarope (reserve).
No liquidificador, bata a manga com o xarope, e adicione de 8 a 10 folhas de manjericão, o creme de leite, e bata por mais 1 minuto.
Coloque em um pote, tampe e dê umas batidinhas para retirar as bolhas de ar.
Deixe no freezer por 24horas.