Tempere os filés de frango com vinagre, alho, sal, cebola, pimenta-do-reino e noz-moscada.
Em cada tira de filé de frango coloque uma tira de queijo e uma de presunto. Enrole cada tirinha, apertando bem e fechando com o palito de dente espetado. Passe cada tirinha no queijo mussarela ralado e logo após nos ovos ligeiramente batidos. Frite em óleo quente e sirva em seguida.
É um lanche muito rápido de fazer e saboroso.