Prepare os flans conforme instruções da caixa e despeje em uma forma de vidro grande, untada com um pouco de óleo.
Leve para gelar por duas horas. Em seguida, em uma panela coloque o açúcar e, quando estiver derretido, coloque a água, mexa e acrescente as bananas.
Mexa sempre.
Quando a banana estiver quase derretida, desligue o fogo e despeje devagar sobre o flan. Leve novamente para gelar por aproximadamente 4 horas e sirva.