Bata tudo no liquidificador.
Depois unte uma frigideira com óleo e derrame uma concha da massa e espalhe bem no fundo da frigideira e espere secar a massa.
Quando secar vire a panqueca e espere mais um pouco até dar uma douradinha.
Faça toda a massa e reserve.
Faca um recheio de carne moída ou frango.
Enrole as panquecas e depois coloque molho por cima polvilhe queijo e leve ao forno para derreter o queijo.
Sirva quente.