Corte todos os legumes em quadradinhos, reserve.
Corte a carne e coloque o vinagre, reserve, amasse o alho e leve à panela com o azeite.
Refogue e acrescente a carne, refogue até dourar a carne, depois coloque todos os outros ingredientes e refogue por uns 2 minutos.
Acrescente a água e tampe a panela, deixe ficar na pressão por 30 minutos.
Desligue o fogo e tire a pressão da panela, regule os temperos se achar necessário, acrescente o macarrão, ligue o fogo e deixe ferver por uns 5 minutos desligue a panela e pronto.