Pavê Crismyl
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Por TudoGostoso

Ingredientes (20 porções)

Modo de preparo

Passo 1 : 1ª Etapa:

Em uma panela junte as 6 gemas dos ovos, as 2 latas de lente condensado e 400 ml de leite.

Passo 2 :

Leve ao forno brando e misture até formar uma especie de ovo mexido.

Passo 3 :

Deixe esfriar um pouco e coloque em uma batedeira e misture até formar uma espécie de creme.

Passo 4 :

Coloque em um pirex de 30X10 cm e deixe reservado.

Passo 5 : 2ª Etapa:

No liquidificador bata os 200 g de chocolate em pó com 200 ml de leite e 1 xícara de açúcar aos pouco intercale o biscoito de maisena esfarelado.

Passo 6 :

Com ajuda de uma colher, despeje sobre o creme que está reservado.

Passo 7 : 3ª Etapa:

Bata as 6 claras em neves, adicione 2 xícaras de açúcar até ficar em ponto de suspiro, depois acrescente as 2 caixinhas de creme de leite e misture com os garfos da batedeira desligada.

Passo 8 :

Também com ajuda de uma colher despeje sobre o chocolate que já esta no pirex.

Passo 9 :

Leve ao congelador ou freezer por aproximadamente 6 horas ou até que endureça.

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