Pão de queijo mineiro
Por Adriana Alves

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture o sal ao polvilho.

Passo 2 :

Ferva o óleo, juntamente com a água e o leite.

Passo 3 :

Escalde o polvilho com esta mistura e mexa até esfriar.

Passo 4 :

Coloque os ovos um a um, sovando bem.

Passo 5 :

Por último, coloque o queijo e amasse bem.

Passo 6 :

Unte as mãos com óleo, modele os pães de queijo e asse em forno preaquecido a 200°C.

Passo 7 :

Deixe dourar e sirva com um delicioso café.

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