Misture o fermento e o açúcar, até dissolver totalmente o fermento.
Misture o leite morno, o leite em pó, o sal, o ovo, a margarina e o creme de leite.
Aos poucos, acrescente a farinha.
Trabalhe a massa até desgrudar das mãos.
Se necessário, acrescente um pouco mais de farinha.
Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho.
Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte quadrados de 9 cm.
Pincele o ovo nas bordas.
Distribua a goiabada e o queijo.
Una as pontas da massa, pressionando para que não abram ao assar.
Pincele o ovo batido e coloque numa assadeira levemente untada.
Cubra e deixe descansar por mais 15 minutos.
Asse no forno preaquecido aproximadamente por 30 minutos.
Misture o açúcar e o leite, espalhe a mistura sobre os pãezinhos.