Em uma tigela, coloque a margarina, o leite, os ovos, o fermento diluído no açúcar e, aos poucos, junte a farinha.
Trabalhe a massa até ficar uniforme e soltar das maos.cubra e deixe descansar até dobrar de volume.
Em uma tigela, misture o coco, as frutas, o leite condensado e o açúcar.
Abra a massa com um rolo e corte em dois retângulos.
Reserve 1 xícara de chá do recheio e com o restante, recheie os 2 retângulos.
Enrole cada retângulo como um rocambole e, em seguida, molde a trança.
Coloque numa assadeira untada, pincele com as gemas e por cima, espalhe o recheio reservado.
Asse no forno preaquecido a 200°C durante cerca de 35 minutos ou até dourar.