Bobó de camaraão
Por susana

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Lave os camarões e tempere com sal, alho, a pimenta e o limão.

Passo 2 :

Deixe marinar por 1 hora.

Passo 3 :

Cozinhe a mandioca cortada em pedaços pequenos, espere amornar e bata no liquidificador com 1 vidro de leite de coco.

Passo 4 :

Aqueça o azeite de oliva, refogue as cebolas, acrescente os camarões e frite até mudarem de cor por 5 minutos.

Passo 5 :

Junte na mesma panela a mandioca, o outro vidro de leite de coco e o azeite de dendê, deixe ferver e está pronto.

Passo 6 :

Sirva com arroz branco.

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