Tempere o frango desfiado com o milho a salsinha e cheiro verde picado coloque os tomates, sal e pimenta a gosto, reserve.
Em uma panela coloque o espinafre sem o talo somente as folhas,com um copo de água deixe cozinhar.
Depois de cozida bata no liquidificador o espinafre com a água do cozimento e o copo de leite.
Enquanto isso em uma panela no fogo coloque 2 colheres de manteiga, deixe derreter, coloque a farinha de trigo e mexa.
Acrescente o espinafre batido no liquidificador continue mexendo até engrossar, reserve.
Depois quando estiver morno acrescente o requeijão mexendo devagar.
Em uma travessa coloque uma camada de purê de batata.
Depois um camada de frango e outra de creme de espinafre.
Em uma de mussarela, faça isso até o fim camada por camada.
Por último coloque queijo parmesão ralado mas não muito.