Bolo de banana
Por luciana cristina de souza lima

Ingredientes (20 porções)

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 : Cobertura:

Faça uma calda de açúcar e caramelize uma assadeira.

Passo 2 :

Disponha as bananas cortadas em fatias.

Passo 3 :

Reserve.

Passo 4 : Massa do bolo:

bata os ovos com a agua até dobrar de volume acrescente o açucar e o óleo e bata mais um pouco.

Passo 5 :

Acrescente a farinha de trigo e o fermento e misture bem.

Passo 6 :

Despeje sobre a calda com as bananas e leve para assar em forno médio cerca de 30 minutos.

Passo 7 :

Desenforme ainda quente.

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