Tire bem levemente a casca do pão e bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes aproximadamente 5 minutos.
Enquanto isso faça uma calda com a xícara de açúcar.
Coloque na forma e tampe com papel alumínio para não entrar água.
Coloque em banho-maria por 35 a 40 minutos.
Desenforme frio.