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Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque em uma forma untada e polvilhada.
Leve ao forno médio até que fique dourado.
Tem uma consistência de pudim.
O bolo mole com leite condensado é conhecido por ter uma massa mais úmida e cremosa do que as receitas de bolo tradicionais, ficando com uma textura bem semelhante ao pudim de leite condensado.
Isso se deve ao fato da massa ter menos farinha de trigo e mais ingredientes líquidos como o leite de vaca e o leite de coco. Se você não tiver o de coco em casa, pode substituí-lo por mais uma medida de leite de vaca, fazendo com que o bolo mole de leite condensado fique com duas no total.
Se quiser que a receita de bolo mole com leite condensado fique com um sabor mais intensificado do coco (ou adicioná-lo se tiver usado duas medidas de leite), adicione coco ralado a gosto na massa que ficará ainda mais gostosa.
Esse modo de como fazer bolo mole com leite condensado não tem um tempo certo de cozimento, pois isso vai depender da potência do seu forno. Por isso, deixe a temperatura do forno no médio (entre 180°C a 200°C) e verifique se ele está dourado.
Para confirmar se a receita de bolo de leite condensado cremoso de liquidificador está pronta, faça o teste do palito e veja se ele sai limpo. Se sim, já pode desligar o forno. Se não, deixe por mais alguns minutos e faça o teste novamente.
Nada melhor do que um bolo caseiro para tornar o nosso dia melhor, não é mesmo? Eles são perfeitos para servir em reuniões informais com os amigos ou servir naquele cafézinho da tarde com a família.
Além da receita de bolo mole de leite condensado, você pode fazer várias outras como o bolo de cenoura, o bolo de milho de lata, o bolo de chocolate, o bolo de fubá, o bolo simples, o bolo de banana rápido, o bolo pão-de-ló tradicional, o bolo de limão ou o bolo flocão!
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