Mousse de goiaba

Ingredientes (16 porções)

• 33 goiabas sem casca e sem semente
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de chá de leite
• 1 envelope de gelatina vermelha sem sabor
• 4 colheres de sopa de água
• 2 claras em neve
• 1 colher de café de óleo para untar
• Fatias de goiaba e folha de hortelã para enfeitar

Modo de preparo