Junte a farinha de trigo e a farinha de milho, misture bem.
Adicionar o óleo, o açúcar e as gemas batidas.
Acrescente o leite juntamente com o fermento.
Por fim, misture as claras batidas em neve.
Coloque em uma forma (pudim) previamente untada com óleo e farinha.
Leve ao forno por 45 minutos a 220º.