Misture o leite condensado com o nescau e cozinhe, pare no ponto de brigadeiro mole, mexer bem e aguarde.
Enquanto o brigadeiro esfria um pouco mexa o creme de leite na lata, para misturar bem com o soro (nunca retirar o soro).
Quando o creme de leite já estiver bem homogêneo misture ao brigadeiro aos poucos e coloque para gelar.
Dicas: Pode ser usado como recheio de bolo.
Se colocado no freezer ou congelador, fica como um sorvete, uma delícia.
A massa do brigadeiro pode ser feita no microondas.