Tempere o coxão mole com o tempero pronto e metade do caldo de carne.
Em uma frigideira coloque óleo e coloque o coxão mole cortado em bife, logo depois jogue duas colheres e meia de chá de molho shoyu e em seguida coloque duas pitadas de ervas finas e meia colher de colorau (urucum).
Deixe a carne fritar normalmente e sirva logo em seguida.