Bata no liquidificador o leite condensado, leite de vaca e as 4 gemas (separa as claras). Leve ao fogo mexendo até levantar fervura, reserve.
Bata as claras em neve, misture o açúcar, bata mais um pouco, acrescente o creme de leite sem soro, misture esse creme ao outro creme. Coloque na forma de buraco e congele.
Leve ao fogo 9 colheres de água e 4 de chocolate em pó (Nescau ou toddy) até levantar fervura. Pronto, despeja na forma antes da mistura acima.